Термоусадочные пакеты – отличный способ быстро и качественно упаковать ваш сыр на период его созревания (аффинажа) и защитить его от пагубного воздействия внешней среды, а также сократить усушку сыра за период его созревания.

Также в этих пакетах можно хранить уже готовый сыр – пакеты отлично сохранят необходимую влажность, вкус и аромат сыра.

Пакеты для созревания сыра сделаны из специального материала, дающего термоусадку – под воздействием температуры они сжимаются и максимально плотно обтягивают сырную головку, выгоняя весь лишний воздух и не допуская его попадания внутрь на весь период созревания.