ООО “АлтаЛакт” - это стабильность и динамика.

Компания начала свой путь как надежный поставщик заквасочных культур для молочной индустрии в 2010 году. Вот уже 13 лет наша команда единомышленников тесно сотрудничает с известными брендами по всей России. В приоритет мы ставим технологическое сопровождение и обратную связь с предприятиями, которые доверяют нам участвовать в производственном процессе с использованием наших ингредиентов.

На сегодняшний день компания ООО "АлтаЛакт" имеет зарегистрированный торговый знак, обширную клиентскую базу в большинстве регионов РФ, а также далеко идущие планы.

Наш коллектив - это профессионалы своего дела. Многие сотрудники имеют 20-летний опыт работы по применению заквасок, в основном как технологи и руководители производств на молочных предприятиях, что дает им возможность знать все нюансы и проблемы непосредственно изнутри. Наши менеджеры регулярно проходят тренинги и семинары, что позволяет с уверенностью говорить об их профессионализме.

 

Мы сотрудничаем с итальянским производителем заквасок Mediterranea Biotecnologie. Это предприятие является технологически оснащенным и гибким в подходах к производству заквасочных культур, и, в дополнение к своим знаниям и возможностям, тесно сотрудничает с различными профильными университетами. Все это обеспечивает высокое качество наших заквасок.

А мы в свою очередь сотрудничаем с научно-исследовательскими институтами России, что дает неоспоримый плюс в адаптации заквасочных культур под привычные стандарты Российского производства.

 

В первый год совместного сотрудничества "АлтаЛакт" и Mediterranea Biotecnologie наши специалисты тестировали и адаптировали заквасочные культуры итальянского производства под вкусовые предпочтения населения России. Тестирование проводилось на всем географическом диапазоне нашей страны. И вот уже 13 лет наши закваски успешно используют предприятия по всей России. Стабильность и качество - основные критерии нашей работы.

 

Но мы не стоим на месте, наш ассортимент постоянно пополняется новыми видами заквасочных культур и других ингредиентов для пищевой промышленности (ингредиентов функционального назначения, наполнителей для молочных производств, красителей, консервантов и др.). Кроме того, в нашем ассортименте есть тесты для определения антибиотиков в молоке - обязательная вещь на каждом молочном производстве.

 

Мы - надежный партнер в Вашем деле. Убедитесь сами!